BUENO Café

Schöner neuer Raum mit Potenzial – aber der Kaffee hat noch nicht das Niveau der umliegenden Specialty-Lokale in Málaga erreicht.

BUENO Café ist ein schöner neuer Raum im Zentrum von Málaga – modern, luftig, mit der Möglichkeit, am Laptop zu arbeiten. Mir gefiel das Design und die Gesamtatmosphäre des Ortes. Man sieht, dass Energie und Investition in den Raum geflossen sind.

Leider hinkt der Kaffee dem Raum hinterher. Der Latte war zu heiß und der Kaffee war verbrannt – was ein Zubereitungsfehler ist, kein Bohnenproblem. Die Baristas benötigen weitere Schulung, da Málaga in diesem Bereich wirklich wettbewerbsfähig ist – eine Straße weiter bekommt man viel besseren Kaffee.

Trotzdem hat der Ort enormes Potenzial. Der Raum, die Lage, das Aussehen – alles funktioniert. Wenn es die Kaffeezubereitung verbessert, könnte BUENO einer der besten Orte der Stadt sein.

Ich möchte wiederkommen – nicht um die Enttäuschung zu bestätigen, sondern um Fortschritte zu sehen. Ich glaube, dass sie sich verbessern werden.