BUENO Café

Krásný nový prostor s potenciálem – ale káva zatím nedosáhla úrovně okolních specialty podniků v Málaze.

BUENO Café je krásný nový prostor v centru Málagy – moderní, vzdušný, s možností pracovat u notebooku. Líbil se mi design a celková atmosféra místa. Je vidět, že do prostoru byla vložena energie i investice.

Bohužel káva za prostorem zaostává. Latte bylo příliš horké a káva byla přepálená – což je chyba při přípravě, ne u zrn. Baristi potřebují další trénink, protože Málaga je v této oblasti skutečně konkurenční – stačí jít o ulici dál a dostanete mnohem lepší kávu.

Navzdory tomu má místo obrovský potenciál. Prostor, poloha, vizuál – vše funguje. Pokud zlepší přípravu kávy, BUENO může být jedním z top míst ve městě.

Chci se vrátit – ne proto, abych potvrdil zklamání, ale abych viděl pokrok. Věřím, že se zlepší.