Cabana Coffee

Cabana Coffee je jedno z mála miest v Dolnom Kubíne so skutočnou specialty kávou a alternatívnymi mliečnymi možnosťami, no ceny sú na miestne pomery prehnané.

Navštívil som Cabana Coffee v Dolnom Kubíne koncom apríla a hneď pri vstupe ma zaujali krásne navrhnuté interiéry. Priestor pôsobí premyslene a útulne — vidno, že majitelia dali záležať nielen na káve, ale aj na celkovom vizuálnom zážitku. Atmosféra bola pokojná a príjemná, presne taká, akú by som čakal od kaviarne, kde si chcem oddýchnuť.

Potešilo ma, že Cabana Coffee ponúka skutočnú specialty kávu — to je v Dolnom Kubíne skutočná rarita. Ocenil som aj ponuku alternatívnych mliečnych nápojov; mali dokonca hrachové mlieko, čo nie je bežné ani vo väčších mestách. Dal som si kávu s hrachovým mliekom a výsledok bol veľmi dobrý — dobre vyvážená, čistá chuť.

Av tomto všetkom pozitívnom musím byť úprimný ohľadom jednej veci: káva nebola úplne na úrovni absolútnej svetovej špičky. Bola výborná, ale nie taká, aby vyrazila dych. To by samo osebe nebolo problém — keby nie cena. Zaplatiť 3,90 € za kávu v Dolnom Kubíne mi príde prehnané. V Bratislave by som to pochopil, tu to však pôsobí ako cenová politika odpísaná z veľkomestských kaviarní bez zodpovedajúcej kvality.

Celkovo je Cabana Coffee skvelým miestom, ktoré do Dolného Kubína prináša niečo, čo tu chýbalo — kultúru specialty kávy. Určite sa vrátim, ale s vedomím, že si za zážitok priplatím viac, než by som čakal.